진주 피베리브라더스 하대동카페 숯커피 논개라떼 참숯까눌레

 하대동카페 진주 피베리브라더스 

 숯커피 논개라떼 참숯까눌레 

  

 

 

 

제가 진주에서 가장 좋아하는 최애카페 하대동카페 피베리브라더스

단순 덕심으로 정성 포스팅 해봅니당 ㅎㅎㅎㅎ 진주 피베리브라더스 만세이~!!!

  

 

 

 

하대동카페 / 진주 피베리브라더스에는 어떤 메뉴가 있는지 살펴볼까용 ???

 

 

  

 

지난번에는 숯불에 볶은 수제숯커피와 숯라떼를 먹어봤었는데용 ㅎㅎ

이번에는 숯커피와 더불어 논개라떼를 먹어보기로 했답니다.

 

 

 

 

숯커피가 아니더라도 아메리카노 카페라떼 주문도 가능해요 :)

다음에는 천연바닐라라떼나 아인슈페너도 궁금하네요 ㅎㅎ

 

디카페인 커피도 종류가 다양하다는 점이 좋답니당 ^^

 

 

 

 

논-커피 메뉴로는 딸기주스나 딸기라떼 딸기요거트 에이드 등등 

 

 

 

 

아 수제숯커피는 일정 간격으로 원두가 바뀐다는 특이점이 있답니다.

 

지난번에는 엘살바도르 로스 피리네오스 파카마라 원두를 먹어봤으나

이번에는 에티오피아 코케허니 G1 원두를 먹어보기로 했답니당 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

수제숯커피를 주문하게 된다면 진주 피베리브라더스 사장님께서 

정말 정성을 가득 담아서 핸드드립으로 내려주셔용 ㅠㅠㅠㅠ

 

그래서 다소 시간은 걸릴 수 있지만, 정성 가득한 핸드드립 수제숯커피를 먹을 수 있답니다.

핸드드립 커피 좋아하시는 분들께 꼭 추천드리고 싶네요 !!!!

 

 

 

 

숯불에 볶은 직화식 수제 숯커피랍니다. 

안에 들어있는 각얼음은 커피의 향을 유지시켜 준답니다. 

 

따뜻한 숯커피를 주문하신다면 미니 숯불 화덕이 함께 나오는 

숯커피를 만날 수 있으니, 지금처럼 추운 겨울에는 딱이죵 ???

 

하지만 얼죽아... 아아 잃을 수 없어 ㅠㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  

 

 

 

숯불에 볶은 수제 숯커피와 논개라떼를 주문해보았어요 :)

 

 

 

 

지난번 먹었던 식용숯이 들어있었던 숯라떼도 정말 맛있었는데 ,,

논개라떼도 은은하게 단맛이 정말 맛있더라구요 ㅠㅠㅠㅠ

 

숯라떼는 우유와 생크림, 약간의 연유가 들어가구요

논개라떼는 진한 콜드브루와 비정제 코코넛슈가가 들어간답니다. 

 

  

 

부드러우면서도 강하다. 

더치커피와 비정제 코코넛슈가, 외유내강을 표현한 음료라고 하네요. 

이렇게 예쁜 보자기에 글귀가 적혀있다는 점도 특이했어요 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

  

논개라떼는 쌍가락지라떼라고도 불리우는데 , 

쌍가락지의 모양을 본뜬 컵에 담겨져 나온다는 점도 특이했답니당 ~~ ^^

 

숯라떼도 넘 맛있었는데 ,, 논개라떼도 너무 맛있어 못잃어 ㅠㅠㅠ 강추드려요

 

 

 

 

오늘 먹었던 숯커피는 에티오피아 코케허니 G1

상큼한 산미가 있는 편이라서 깔끔한 맛이었답니당 . 

끝맛이 초콜릿의 은은한 맛이 감도는 점이 마음에 들었어요 ㅎㅎㅎ

 

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진주 하대동카페 피베리브라더스 3번째 방문 ..... 후기도 같이 쓸게용 ㅋ

 

 

 

 

3번째 방문에는 예멘모카 마타리와 참숯까눌레를 주문해보았어요  

참숯까눌레가 숯 모양이라서 넘 특이해보였거든용 ~~

 

항아리 티라미수도 유명하다고 하니 참고하세용 !!!!!

 

 

 

 

참숯까눌레를 주문하면 이렇게 미니화덕에 담겨져 나오는데

징챠 너무너무 너무 귀엽지 않나용 ??????ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

조그마한 디저트 하나 주문하는데 미니화덕이 나오다니 ㅠㅠㅠ

아이디어와 정성을 동시에 엿볼 수 있었던 디저트였답니당 ~~

 

 

 

 

이번 참숯까눌레는 예멘 모카 마타리와 함께 먹었는데요 - ㅎㅎ

 

예멘 모카 마타리는 풍미가 깊고 바디감이 진한 편이라서 

디저트랑 참 잘 어울리더라구요 ~~! 케이크랑도 잘 어울릴듯 !!!

  

 

 

 

미니 화덕에서 참숯까눌레를 꺼내서 반으로 갈라보았어요 .

겉은 바삭바삭하면서도 속은 촉촉한 초코케이크의 맛 ...? ㅎㅎ

 

씹을수록 고소한 맛이 나는 참숯까눌레는 제 취향은 아니에용 ㅎ

하대동 카페 진주 피베리브라더스는 전반적으로 커피는 매우 만족 !!

다만 디저트는 항상 아쉬움이 조금씩 남는것 같아요 ~~ 

 

 

 

 

그래도 비주얼이 너무 귀엽고 만족스러웠음 ^^ 

참숯까눌레 한 번 먹어본걸로 만족 !! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

하대동카페 진주 피베리브라더스 흥하자 ~!! 

사모님도 얼른 쾌차하셔서 건강하게 가게 오래오래 운영해주셨으면 :)